Kök och mäss på skolfartyget Michael Sars byggs om och förstoras för drygt 300.000 euro. – Ni ser själva att det behövs, säger befälhavare Jerry Bergman när han visar runt i den trånga och slitna byssan.
UTBILDNING Processen med att bygga om köket började redan i sjömansskolans direktion. Landskapsregeringen tog över ärendet då man tog över skolfartyget den 1 augusti 2011.
– Köket är slitet och behöver åtgärdas. En bidragande orsak är att ÅMHM haft synpunkter på den tekniska och hygieniska standarden, säger byråchef Elisabeth Storfors vid landskapsregeringen.
Ålänningar gör jobbet
Offerter för ombyggnaden har tagits in från fyra fem företag i både Sverige, Finland och på Åland. Arbetet går till det åländska företaget Ecomar.
– En fördel är att när arbetet görs här hemma kan vi ha de studerande ombord samtidigt som vi bygger om, säger Jerry Bergman.
20 ska få plats
I matsalen, mässen, har det varit mycket trångt. Med hjälp av en extra soffa och bord har 12-15 personer kunnat äta samtidigt. Nu ska den gamla inredningen ut och fyra runda matbord in med plats för 20 personer samtidigt.
Matsalen ska dessutom få en rostfri bänk med kyl och varmhållning för utskänkningen.
Från matsalen kommer man in i det minimala pentryt där disken sköts. Pentryt ska förstoras liksom själva köket, byssan, som är trångt, nedslitet och inte särskilt fräscht.
– Ingen kan väl tycka att man ska laga mat åt 35 personer här, säger Jerry Bergman och plockar fram ett skärbräde som sett sina bästa dagar.
Det nuvarande torrproviantutrymmet, också det slitet, blir efter ombyggnaden en del av själva byssan medan kyl- och frysrum bibehålls separat men får nya kompressorer.
Undervisningskök
Efter ombyggnaden ska köket också kunna användas som undervisningskök för två eller tre elever med handledare.
I summan drygt 300.000 euro för ombyggnaden ingår också ersättning för eventuell asbestsanering.
Michael Sars har sedan 2005 fungerat som skolfartyg för högskolans och yrkesgymnasiets sjöfartsprogram. Vår och höst har ett yrkesgymnasium med sjöfartsinriktning på Gotland hyrt in sig och Jerry Bergman ser stora möjligheter att framöver få fler svenska hyresgäster.
– Sverige har ett stort behov av skolfartyg.
Klart den 7 april
Ombyggnaden av mässen och byssan inleds den 6 februari och ska vara klar senast den 7 april. Pengar för ombyggnaden finns budgeterat sedan år 2010. Det formella beslutet att bygga om togs av utbildningsminister Johan Ehn (M).
Michael Sars får trafikera i hela Östersjön och har som längst varit i Lübeck och Kiel. I fjol låg fartyget ute 45 nätter, 35 av dem med åländska studerande ombord.
45 personer får vara ombord samtidigt men kojplats finns i dag för 27 personer.
Michael Sars är byggd 1979 i Norge och fungerade tidigare som havsforskningsfartyg.
